Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Avokadosalsa med räkor och lime
Kan serveras som tilltugg, snitt eller förrätt.
Ingredienser
- 400 g räkor med skal eller 100 g skalade räkor
- 2 fint strimlade salladslökar
- ½ - 1 mild röd eller grön chili (spansk peppar)
- 2 msk pressad lime
- 2 avokado
- ½ tsk salt
- (ev 3 msk hackad koriander)
Gör så här
- Skala räkorna och dela eventuellt varje räka i två bitar. Ställ åt sidan.
- Dela chilin längs med, skrapa ut och släng bort kärnorna, strimla chilin tunt på längden och hacka de långa strimlorna fint. Strimla salladslöken och pressa limesaften. Dela och kärna ur avokadorna och skär dem i kuber. Blanda avokado med pressad lime, chili, räkor, salladslök och salt. Om man önskar kan man även tillsätta koriander.
- Servera salsan med tortillachips eller snittar av vitt bröd som rostats och sedan gnuggats med en ituskuren vitlöksklyfta.
Kommentarer
@Yngve Granath
Hej. Verkar gott för mig som älskar avokado i alla dess former. Kommer på bordet snart.
Mvh evaldo
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat