Avokadosoppa med curry

Servera en gudomligt god avokadosoppa och toppa den med löjrom och dill. Kan ätas både kall eller varm.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Dela och gröp ur avokadorna. Mixa avokadoköttet, citronsaft, grädde, kryddor och buljong i en matberedare eller mixer till en slät soppa.
Servera soppan kall eller varm. Garnera med dill och löjrom eller stenbitsrom.

Spara till kalla dagar

En lyxig god räksoppa, lagad från grunden

Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.

Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…

Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…

Gott utan grädde, faktiskt!

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!

239 kr