Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 3 pkt bacon
- 500 g kassler
- 2 st paprika
- 1 st purjolök
- 250 g färska champinjoner
- 2 dl paprika & chili Crème fraiche
- 2 dl naturell Crème fraiche
Gör så här
- 1. Skär och bryn purjolöken och chapinjonerna tills om blir mjuka.
- 2. Lägg i bacon och fräs den tills du är nöjd.
- 3. Skär och lägg i kasslern.
- 4. Skär och lägg i paprikan och låt den blir lite mjuk
- 5. Häll i paprika & chili Crème fraichen samt den naturella Crème fraichen och låt det puttra en lite stund.
- Serveras med Ris eller pasta, ärtor och svartvinbärs gelé
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
