Baconbakad delikatesspotatis

Små goda potatisar, att servera till kött eller som plockmat på en buffé.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg delikatesspotatis
  • 200-210 g bacon
  • 1 kruka färsk rosmarin
  • Flingsalt
  • Nymald svartpeppar
  • 2 msk olivolja

Gör så här

  1. Tips: Blanda 400 g krossade tomater med en pressad vitlöksklyfta och häll runt potatisen efter 15 minuter och låt baka med de sista 15 minuterna.
  2. Sätt ugnen på 200 grader. Dela baconskivorna på längden. Lägg en kvist rosmarin på varje baconskiva och rulla in de oskalade potatisarna i baconet. Lägg med skarven nedåt i en ugnsfast form. Strö över flingsalt, svartpeppar och ringla över olivoljan. Baka i ugnen i ca 30 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr