LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 4 stora tomater
- 1/2 tsk örtsalt
- 1 krm svartpeppar
- 1/2 - 1 dl finstrimlad purjolök,av den gröna delen
- 8 skivor bacon
- 2 dl riven ost med god smak
- Garnering:
- persilja
Gör så här
- Halvera tomaterna. Ställ dem med snittytan upp på ett ugnssäkert fat. Krydda tomaterna med örtsalt och peppar och strö över purjolöken. Halvera baconskivorna och lägg skivorna över tomathalvorna. Strö över osten.
- Gratinera i övre delen av ugnen i 250° ca 10 minuter eller tills tomaterna är mjuka. Låt tomaterna svalna något, garnera med persiljekvistar och servera dem.
- De är fruktansvärt goda tillsammans med äggröra, omelett eller rökt fisk (fast det sistnämnda gillar inte jag ...).
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
