Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 5 dl okokt pasta, t.ex. penne
- 2 pkt bacon á 150 g
- 1 burk skivade champinjoner
- 1 purjolök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl matlagningsgrädde
- Spad från champinjonerna
- 1 msk pepparrot
- 3 tsk torkad dragon
- ½ dl hackad persilja
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Koka pastan
- Fräs bacon, svamp, purjolök och vitlök. Salta och peppra.
- Fördela den kokta pastan i en form. Lägg baconfräset ovanpå.
- Blanda crème fraiche med grädde, svampspad, pepparrot, dragon och persilja. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Fördela blandningen över pasta och baconfräs.
- Grädda i ugn vid 150 - 175 grader i ca 20 minuter
- Smaklig måltid !
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
