Bakad brieost med fikon, nötter och lönnsirap

Tänk att något så enkelt kan vara så gott och lyxigt! Den bakade brien kan toppas med strimlad torkad frukt som dadlar, aprikoser och fikon istället för färska fikon.

Desserter Förrätter Ost Mellanmål

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 rumsvarm rund brieost, ca 500 g
5 färska fikon
1½ dl blandade rostade nötter, t ex hassel-, pekan-, para- och macadamia-
2 msk lönnsirap
½ tsk flingsalt
Garnering:
Plockad timjan
Servering:
Kex eller bröd

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg osten på en bakpappersklädd plåt. Ställ in i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
Skär under tiden fikonen i klyftor. Grovhacka nötterna.
Toppa osten med fikon och nötter. Ringla över lönnsirapen och strö över flingsalt. Garnera med timjan.
Servera osten direkt med kex eller ett gott bröd.