Bakad havregrynsgröt med blåbär

Det här är en läcker frukosträtt som kan bli lunch eller varför inte middag lata dagar. Glutenfri, laktosfri och äggfri.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 bananer
  • 2 dl blåbär
  • 5 dl havregryn, Ren havre
  • 1 tsk bakpulver
  • ½ tsk mald kanel
  • ½ tsk mald kardemumma
  • ½ tsk vaniljsocker
  • En nypa salt
  • 3 dl mjölk, t ex mandel-, hasselnöts-, soja- eller havremjölk
  • ½ dl rostade mandlar
  • 2 msk lönnsirap

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skiva bananerna. Blanda med blåbär, havregryn, bakpulver, kanel, kardemumma, vaniljsocker, salt och mjölk i en skål. Häll ner allt i en gratängform och jämna till ytan så gott som det går. Hacka de rostade mandlarna och strö över. Avsluta med att ringla över lönnsirapen.
  3. Baka havregrynsgröten i 20-30 minuter eller tills den har fått fint med färg. Ta ut och servera med lönnsirap och mjölk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr