LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Bakad lax med äggröra, spenat och toast
En fräsch och smakrik måltid som går snabbt att göra.
Ingredienser
- 4 bitar färsk lax, á 150g
- 6 skivor vitt bröd kantat
- 100 g färsk spenat
- 1 gul lök
- 4 ägg
- 4 msk grädde
- Salt
- Svartpeppar
- Smör till stekning
- Olivolja till laxen
- Smörgåskrasse till garnering
Gör så här
- Gnid in laxen med salt och olivolja. Baka sedan i 90 graders varm ugn till en innertemperatur på 40 grader.
- Stek brödet gyllene i smör och dela i trekanter. Fräs spenaten hastigt i smör tillsammans med finhackad lök och krydda med salt.
- Vispa samman ägg och grädde och sjud över medelhög värme under omrörning tillsammans med en klick smör till en äggröra.
- Toppa laxen med klippt smörgåskrasse och servera med äggröra, spenat och toast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
