Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 150 g kolmilarökt skinka
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1 syrligt äpple
- 2 msk senap
- 0.25 purjolök
- Salt
- Peppar
- 2 bakpotatisar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Snitta potatisarna lite grann. Stoppa in dem i ugnen och kör de tills de är mjuka igenom. Ca 90 min. Variera beroende på storlek på potatisen.
- Snitta purjolöken och skölj den väl. Hacka ner den fint. Hacka även ner skinkan i smala strimlor. Skala äpplet och riv det på den grova sidan av rivjärnet. Lägg ner allt i en skål.
- Blanda i yoghurt, senap och smaka av med salt och peppar. Ställ in i kylen tills potatisen är klar. Röran blir ännu godare om den får stå över natten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
