Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 4 bakpotatisar
- 4 msk smör
- 3 dl créme fraishe naturell
- 3 msk osötad fransk senap (dijon)
- 2 msk kapris
- 200 gr rökt skinka.
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader
- Borsta och skölj potatisen. Skala den inte. Picka några små hål med en gaffel. Lägg potatisen på ugnsgaller och baka den i cirka 1,5 timma eller längre. Känn med en sticka att den är klar.
- Hacka skinkan i småbitar, blanda sedan med créme fraishe, senap och kapris.
- Skär ett kryss i varje potatis och tryck till från kortsidorna så att de öppnar sig.
- Lägg i smörklick och häll på skinkröran
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
