Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 4 medelstora rödlökar
- 4 msk balsamvinäger
- 1 msk olivolja
- 1 msk strösocker
- 8 timjankvistar
- Flingsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skala, dela och lägg lökarna i en liten ugnssäker form. Sära lätt på lökbladen med fingrarna och droppa på balsamvinägern mellan lökbladen.
- Ringla över oljan och strö över hälften av sockret. Lägg på timjan kvistarna.
- Täck med folie och baka mitten av ugnen ca 30 min.
- Ta bort folien, strö på resten av sockret och baka ytterligare 20-30 min.
- Salta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
