Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g kyckling
- 250 g äggnudlar
- 1,5cl olja
- 0,5 st purjolök(ar)
- 250g frysta grönsaker
- 4 st ägg
- efter smak sambal oelek
- efter smak indonesisk söt soja
Gör så här
- 1.Förbered nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Skär köttet i små tärningar, skiva purjolöken och skär grönsakerna i små bitar. 2. Hetta upp oljan och bryn köttet. Tillsätt purjolöken och grönsakerna och fräs någon minut. Tillsätt Sambal Oelek och Ketjap Manus (söt indonesisk soja). Rör under ca 3 minuter. Tillsätt nudlarna och rör om. 3. Stek äggen separat. Tips! Blanda 50g räkor och lite finhackad selleriblad med purjolöken.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
