Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1,4 kg räkor med skal (ca 6 hg skalade)
- Marinad:
- 1,5 dl finstrimlade soltorkade tomater i olja (ca 10 st)
- 4 dl strimlad basilika (ca 2 krukor eller 2 pkt djupfryst)
- 1,5 dl olivolja
- 4 msk balsam- eller sherryvinäger
- 4 tsk honung
- 2 tsk finstrimlat apelsinskal
- 2 dl skållade, urkärnade och tärnade tomater (ca 4 st)
Gör så här
- Blanda samman marinaden och lägg i räkorna. Blanda väl och ställ dem kallt ca 30 min - inte längre för det kan göra räkorna mjuka.
- Lägg salladsblad på assietter eller i vinglas och fördela räkorna över. Garnera med basilikablad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
