Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
BBQ-lax med bacon och färskostkräm
Rökig BBQ-sås och knaperstekt bacon ger en fin smakbrytning till fisken.
Ingredienser
- 500 g färsk lax, i 4 portionsbitar
- 1 dl BBQ-sås, glutenfri
- 140 g bacon
- Färskostkräm:
- 200 g färskost
- ½ dl vatten
- 1 citron, saften
- Salt
- Svartpeppar
- Servera med:
- Kokta/grillade majskolvar
- Ca 100 g salladsmix
- 4 tomater
- 1 avokado
- Lite citronsaft
Gör så här
- Sätt ugnen på 190 grader.
- Färskostkräm:
- Blanda färskost, vatten och citronsaft. Salta och peppra. Om såsen känns för tjock, tillsätt mer vatten. Låt stå i kylskåp till servering.
- Pensla laxen med BBQ-sås och lägg i en smord ugnssäker form. Ugnsstek i 20 minuter eller grilla den tills fisken är genomstekt. Strimla baconet och stek det knaprigt. Låt rinna av på ett hushållspapper.
- Strö baconsmulorna på laxen. Servera med kokta/grillade majskolvar och en sallad med tomater och avokado. Pressa lite citronsaft över salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
