Bearnaisefisk

Snabbt och smarrigt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g broccoli
  • 400 g torsk
  • Salt
  • Vitpeppar
  • 1 påse bearnaisesåspulver
  • 4 dl crème fraiche
  • Ost

Gör så här

  1. Smörj en form och lägg fisken i mitten. Lägg sedan den kokta broccolin runt fisken, salta och peppra. Sätt i ugn 200º ca 20 minuter.
  2. Blanda bearnaisesåspulver med crème fraiche.
  3. Häll såsen över fisken och täck formen med ostskivor.
  4. Grädda tills osten fått färg och såsen börjat koka.

Kommentarer

Helt ok. Använde lite mer bearnaisesåspulver dock för att få lite mer smak.
Jättegott och framförallt jätteenkelt. Själv ville jag nog haft lite mer beasmak och mindre creme fraiche, men detta var super!

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr