@anderstam

Briegratinerade parmasparris-snittar

Varma snittar som blev väldigt uppskattade av alla. Så uppskattade att jag snabbt fick göra en omgång till! Lärde mig då att om landgångsbrödet är slut, går det även att kantskära skivat formbröd. Har lagt upp ”steg för steg” bilder till detta recept, om min ”göra” beskrivning är oklar.

SalladerVegetarisktFågelSnittar
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1-2 skivor landgångsbröd
  • 8 skivor parmaskinka
  • 1 rödlök (100 g)
  • 2 msk äkta majonnäs
  • 24 stänger grön sparris ”från burk eller fryst”
  • 1 paprika (100 g)
  • 200-300 g brieost
  • Smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Finhacka rödlöken och blanda med majonnäsen
  3. Skär paprikan i halvmåne strimlor.
  4. Bred smör på brödet och därefter lökmajonnäsblandningen.
  5. Tag 3 sparrisstänger och en paprikahalvmåne och rulla skinkan runt dem.
  6. Lägg med skinkskarven neråt på brödet, med ca 1-2 cm mellanrum mellan varje rulle.
  7. Skär mellan varje rulle så att det blir snittar, och lägg dessa på en plåt med bakplåtspapper.
  8. Skär skivor av brieosten och lägg på varje rulle.
  9. Sätt in i övre delen av ugnen och grädda i 6-8 minuter.

Kommentarer

@Christer Anderstam
Hoppsan! Parmaskinkan nu inlagd i ingrediens listan.
@camilla27
Vad är det för skinka du använt? parma?
@jessica nylander
låter jättegott,ska testa detta.
@Christer Anderstam
Glömde skriva in brieosten i receptet. Det är nu åtgärdat.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

Fynda ”Best Wine in box”
Periquita White
229 kr