Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Tunnbrödsnittar med gravad lax
Snittar med laxröra. En enkel förrätt . Röran passar även utmärkt som mellanlägg till smörgåstårta. Detta är ett rekommendationsrecept där måtten är ca-mått. Vissa vill ha en lösare röra och andra en stadigare. Eller så vill man ha mer eller mindre lax. Så detta är till att smaka sig fram.
Ingredienser
- 400 g gravad lax
- 100 g skalade räkor
- 1 kaka tunnbröd ( rektangulär ) per person.
- Romansallad
- ½ dl majonnäs
- 1 dl keso
- 1 röd lök
- Riven pepparot
- Salt
- Svartpeppar
- Färsk dill
- Gräslök
Gör så här
- Strimla hälften av laxen i tunna strimlor och hacka räkor. Hackan romansalladen i mellangrova strimlor (skölj och låt nästan torka ).
- Finhacka rödlöken. Blanda majonnäs med keso tills det blir lagom konsistens. Blanda ner salt, peppar, rödlök, pepparrot och smaka av tills den rätta smaken och konsistensen uppstår. Blanda sedan ner så mycket sallad du vill ha.
- Låt stå kallt i ett par timmar men helst över natten.
- Servera så här :
- Smeta röran på tunnbrödet,lägg på gräslök, lägg på det resterande av laxen och rulla ihop det så att "skarven" hamnar neråt. Snitta på så det blir 6 bitar av varje.
- Garnera med lite dill och gräslök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
