Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 msk röd curry pasta
- 3-4 dl kokosmjölk
- 350 g lövbiff eller kycklingfilé
- salt
- fisksås
- socker
Gör så här
- Fräs currypastan i olja. Blanda succesivt ut den med kokosmjölk tills det blir en sås. Sätt sedan i köttet och låt puttra c:a 4 min. Tillsätt eventuellt asiatiska auberginer men då samtidigt som köttet. Salta lite och tillsätt nån droppe fisksås och lite socker. Serveras med jasminris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Japanskt långkok med nudlar
Fräscht och enkelt långkok
Dryck vi tror du gillar
