@Biff i rökig vinmarinad

Biff i rökig vinmarinad

Rödvin, rökt olja, chili och vitlök ger en maffig och väldigt god marinad.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 skivor ryggbiff
  • Marinad:
  • 2 dl rött vin
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk anchochilipulver
  • 1 tsk grovmalen svartpeppar
  • 2 tsk salt
  • 2 msk rökt olivolja

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg köttet i dubbla påsar. Häll i gravningslagen/marinaden. Förslut påsen. Skaka/massera så att köttet täcks. Låt stå i kylen i 3-5 timmar.
  2. Ta ut köttet 15 minuter före tillagning. Lyft upp det ur marinaden. Grilla ett par minuter per sida.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar