Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g nötkött
- 3 msk soya
- 1 burk bambuskott
- 1 burk kastanjer
- 1 bruk minimajs
- 2 vitlöksklyftor
- ½ purjolök
- 1 msk Sambal olelek
- 1 röd peppar
- 4 msk Hoi sin sauce
- Salt
- Peppar
- Tillbehör:
- Äggnudlar
Gör så här
- Strimla köttet fint marinera i soyan 5-10 minuter .
- Häll av alla bukar från vätska och skölj i vatten. Skölj och strimla purjolöken i ½ cm tjocka bitar. Hacka vitlöken. Skär rödpepparn i tunna strimlor och ta ur fröna om du vill ha mindre hetta.
- Hetta upp stekpannan med lite olja, stek kött och vitlök så det får lite färg. Salta och peppra. Stek på grönsakerna ca 2-5 minuter. Blanda samman och häll på hoi sin saucen.
- Avnjut med äggnudlar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Japanskt långkok med nudlar
Fräscht och enkelt långkok
Dryck vi tror du gillar
