Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g nötkött
- 2 gula lökar
- 2 röda paprikor
- 2 tsk flytande margarin
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- 1 dl fraiche max 8%
- 1 msk dijon senap
- 4 msk gräddfil
- 4 saltgurkor
- 4 port ris
Gör så här
- Tillaga riset enl förp. Strimla kött, lök och paprika.
- Hetta upp en stekpanna med margarinet, bryn kött, lök och paprika några min. Lägg över det i en sil och låt fettet rinna av.
- Lägg det i en kastrull och tillsätt tomatpuré, vatten och kalvfond. Låt det koka sakta i ca 15 minuter tills köttet känns mört.
- Rör i fraiche och senap, smaka av med salt och svartpeppar.
- Servera med gräddfil och gurka och ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
