Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 dl ris
- 250 g lövbiff
- 1 msk rapsolja
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 0,5 påse wokgrönsaker, findus thai (a´500 g)
- 0,5 dl sweet chilisås
- 1 msk soja
- 10 cashewnötter
Gör så här
- Koka riset.
- Strimla lövbiffen. Hetta upp 0,5 msk olja i en stekpanna.
- Woka köttet ca 2 minuter, krydda med salt och peppar och lägg det i en skål.
- Woka grönsakerna i resten av oljan 3-5 minuter.
- Blanda ner sweet chilisås, soja och köttet. Rör om. Strö på cashewnötterna och servera med nykokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
