Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g magert nötkött
- 1 1/2 msk ljus soja
- 1/2 msk risvinäger
- 1/2 msk farinsocker
- 1 msk sesamfrön
- 1 tsk olja
- 4 dl wokgrönsaker
- 2 ananasringar
- 1 dl grönsaksbuljong
- 1 dl ris
- ruccola
- salt
- peppar
Gör så här
- Koka riset.
- Skär köttet i tunna strimlor. Blanda med soja, vinäger, farinsocker och peppar.
- Marinera ca 15 minuter.
- Rosta sesamfröna i en torr het stekpanna tills de fått fin färg.
- Stek köttet i oljan på hög värme till det fått fin färg. Salta & peppra.
- Tillsätt grönsakerna, låt fräsa med.
- Tillsätt buljong, blanda i ananasbitar. Låt puttra ytterligare några minuter.
- Blanda ner ruccola och strö över sesamfröna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
