Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g lövbiff
- 1 purjolök
- 1 stor röd paprika
- 1 msk matfett
- 250 g broccolibuketter
- 250 g äggnudlar
- 2 msk japansk soja
- 1 msk pressad limesaft
- 1 1/2 tsk salt
- ca 2 krm cayennepeppar
- Asiatisk sås:
- 1 morot
- 2 tsk riven färsk ingefära
- 1 msk flytande honung
- 1/2 tsk rivet limeskal
- 2 dl lätt crème fraiche
- 1/2 tsk salt
Gör så här
- Skär lövbiffen och purjolöken i strimlor. Kärna ur och strimla paprikan. Bryn lövbiffen i lite fett och lägg i en gryta. Fräs grönsakerna och lägg i grytan. Koka nudlarna enl anvisningarna på förpackningen. Rör ner nudlar, soja, limesaft, salt och cayennepeppar i grytan. Sås: Skala och riv moroten grovt. Blanda morot, ingefära, honung, limeskal och lätt crème fraiche. Smaka av med salt. Servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
