@Biffwok

Biffwok

Strimlad biff
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g lövbiff
  • 1 purjolök
  • 1 stor röd paprika
  • 1 msk matfett
  • 250 g broccolibuketter
  • 250 g äggnudlar
  • 2 msk japansk soja
  • 1 msk pressad limesaft
  • 1 1/2 tsk salt
  • ca 2 krm cayennepeppar
  • Asiatisk sås:
  • 1 morot
  • 2 tsk riven färsk ingefära
  • 1 msk flytande honung
  • 1/2 tsk rivet limeskal
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 1/2 tsk salt

Gör så här

  1. Skär lövbiffen och purjolöken i strimlor.Kärna ur och strimla paprikan. Bryn lövbiffen i lite fett och lägg i en gryta. Fräs grönsakerna och lägg i grytan. Koka nudlarna enl anvisningarna på förpackningen. Rör ner nudlar, soja, limesaft, salt och cayennepeppar i grytan. Sås: Skala ochj riv moroten grovt. Blanda morot, ingefära, honung, limeskal och lätt crème fraiche. Smaka av med salt. Servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar