Blodpalt

Mammas goda paltrecept Jätteenkelt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liter nötblod
  • 6 dl vatten
  • 6 port potatismos ellet 10-12 kokta potatisar
  • Salt
  • Vetemjöl
  • Rimmat sidfläsk

Gör så här

  1. Blanda blod,vatten,salt,potatismos och mjöl i
  2. en stor bunke.
  3. (Jag brukar använda hushållsassistenten)
  4. Smeten ska vara ganska hård.
  5. Koka upp vatten och salt i en stor gryta.
  6. Forma till bollar(tennisbollsstorlek),gör en liten fördjupning i varje "boll" och fyll den med fläsket.
  7. Sätt palten i det kokande vattnet.
  8. Koka i drygt 1 timme

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr