Blomkålsris i äppel- och dijondressing med solrosfrö och gräslök

Ett gott tillbehör som passar till det mesta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kruka gräslök
  • 1 msk äppelcidervinäger eller vitvinsvinäger
  • 1 msk koncentrerad äppeljuice
  • 1 msk dijonsenap
  • 3 msk olja
  • 250 g blomkålsris
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 dl rostade solrosfrön

Gör så här

  1. Skär gräslöken fint. Blanda vinäger, äppeljuice, senap och olja till en dressing. Blanda blomkålsriset ordentligt med salt, peppar och rostade solrosfrön. Låt det stå i ca 5 minuter. Vänd ner dressingen och gräslöken i blomkålsriset.
  2. Servera som salladsrätt eller som tillbehör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr