Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Bloody mary-gazpacho med räkor och bacon
Tigersås är en kryddsås som har en stark sur och lite rökig smak. Den kan bytas ut mot 1 3/4 tsk worcestersås och 1 krm tabasco.
Ingredienser
- Soppa:
- 4 burkar bloody mary-mix (ca 7 dl)
- Salladspuck:
- 500 g räkor med skal
- 1 liten selleristjälk
- 3 cm gurka
- ½ mango
- 2 tsk tigersås
- 1 krm salt
- Tillbehör:
- 2 skivor bacon
Gör så här
- Se till att bloody mary-mixen är riktigt kall.
- Salladspuck: Skala och dela räkorna, strimla sellerin och tärna gurkan. Skala och kärna ur och tärna mangon. Blanda och tillsätt tigersås och salt. Fördela och pressa samman salladen i 4 runda utstickare eller portionsformar. Ställ kallt gärna i frysen 10 min.
- Knaperstek baconskivorna och låt dem rinna av på hushållspapper. Servera soppan med pucken. Garnera med ½ baconskiva. Bröd är gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
