LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Böcklingpudding
Rätt från Hälsingland enligt en gammal kokbok jag har.
Ingredienser
- 8 rensade böcklingar
- 4 kokta kalla potatisar
- 2 msk finskuren dill
- 2 msk gräslök
- 4 ägg
- 4 msk grädde
- 1 tsk salt
- ½ tsk vitpeppar
- 2 msk smör
Gör så här
- Skär potatisen i tärningar och bred ut dem i botten på en smörad eldfast form. Lägg böcklingfiléerna ovanpå och strö över dill och gräslök.
- Vispa samman ägg och grädde och smaksätt med salt och vitpeppar.
- Slå äggstanningen över böcklingen och grädda i svag ugnsvärme (175 grader) tills äggstanningen stelnat.
- Serveras omedelbart.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
