Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2-3 stjälkar selleri
- 200 g kassler
- Lite margarin eller olja
- 1 msk osötad senap
- 1 msk sirap eller honung
- 1 msk ljus vinäger
- 1 msk tomatpuré
- 1 burk ( 400 g ) vita bönor i tomatsås
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och hacka löken.
- Skär sellerin i ganska tunna skivor.
- Skär kasslern i tärningar.
- Fräs lök och seleri nästan mjuka i lite fett i en gryta.
- Blanda i kassler, senap, sirap eller honung, vinäger, tomnatpuré och bönor.
- Koka upp och sjud under lock ca 5-10 minuter, tills allt är genomvarmt.
- Smaka av.
- Servera med nudlar eller bara bröd.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
