Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Bönbiffar med myntayoghurt och melonsallad
Härliga biffar som serveras med myntayoghurt, pitabröd och vattenmelon. 500 g kalorier per portion
Ingredienser
- 2 burkar kidneybönor, á 400 g
- 1 ägg
- 2 tsk salt
- 2 msk olivolja
- ½ knippe mynta
- 2 dl turkisk yoghurt
- 750 g vattenmelon
- 4 pitabröd
Gör så här
- Spola av bönorna med kallt vatten och låt rinna av.
- Mixa med ägg och 1 tsk salt med mixerstav. Forma färsen till små platta biffar. Stek dem ca 2 minuter per sida i 1 msk olivolja.
- Strimla myntan och blanda med yoghurt och ½ tsk salt.
- Kärna ur och skär melonen i mindre bitar. Blanda med 1 msk olivolja och ½ tsk salt.
- Rosta pitabröden i ugn eller brödrost.
- Servera bönbiffarna med myntayoghurt, melonsallad och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
