Bönchili

Vegetarisk rätt, servera med kokt ris, sallad och matyoghurt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 paprika, färg efter smak
  • Olja
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1/2 grönsaksbuljontärning
  • 1 burk krossade tomater, 400 g
  • 1 krm sambal oelek
  • 1 burk svarta bönor, 400 g
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Skala och hacka löken. Skär paprikan i tärningar. Fräs lök och paprika i lite olja. Tillsätt pressad vitlök, krossade tomater, buljongtärningen och sambal oelek.
  2. Låt puttra ihop så allt blir genomvarmt. Skölj bönorna och rör ner dem i grytan, smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Koka inte, då blir bönorna lätt söndermosade, de skall bara precis värmas upp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr