Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Bönsoppa med chili
En god soppa som både värmer och mättar. Hetta till den med chili efter smak.
Ingredienser
- 1 burk vita bönor, 400 g
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 st purjolökar
- Smör eller olja till stekning
- 7 ½ dl vatten
- 1 dl vispgrädde
- 2 st grönsaksbuljongtärningar
- 1 tsk vitvinsvinäger
- Salt
- Nymald vitpeppar
- 1 st Röd chili
- Servering:
- Surdegsbröd
Gör så här
- Skölj bönorna och låt dem rinna av. Grovhacka vitlöksklyftorna och purjolöken. Fräs den hackade löken i smör eller olja i en kastrull utan att det tar färg. Häll lök, bönor och 2 ½ dl vatten i en mixer och mixa samman till en puré.
- Häll tillbaka blandningen i kastrullen. Tillsätt resten av vattnet och grädden. Smula sedan ner buljongen och låt soppan koka på svag värme i ca 10 minuter. Smaka av med vinäger, salt och peppar. Hacka chilin fint och tillsätt efter smak.
- Servera soppan med ett gott surdegsbröd.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
