Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 1 burk creme fraiche (den fetaste)
- 1 burk phiadelphia ost (den fetaste)
- 1 liten rödlök
- svartpeppar
- salt
- 1-1½ burk röd rom
- 1 påse tacochips
- 1 gurka eller någon annan grönsak man tycker om
Gör så här
- Dag 1
- Blanda creme fraiche och phiadelphiaost, hacka rödlöken fint och blanda i salt och peppar.
- Tag en kupad skål och klä den med plastfolie. Lägg i blandningen och låt den stå ett dygn.
- Dag 2
- Vänd upp "bomben" som förhoppningsvis har blivit fastare på ett uppläggningsfat och fått formen efter skålen och bred röd rom över hela.
- Servera med tacochips och gurkstavar eller vad man tycker kan passa till.
- Lycka till!
Kommentarer
@Anette Westerlund
Vi serverade denna smaskiga bomb som snacks på en 40-års fest i helgen. Den gjorde succé och uppskattades av alla! Vacker blir den också med rommen och tortillachips runt ikring.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
