Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g fläskkött av bog eller skinka
- 1 burk ärtor, ca 200 g
- smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 purjolökar, ca 250 g
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl vispgrädde
Gör så här
- Skär köttet i tärningar, ca 2x2 cm.
- Låt ärtorna rinna av och spar spadet.
- Stek köttbitarna, några i taget, i smör i en stekpanna. Salta och peppra och lägg över i en gryta. Häll i 2 dl av ärtspadet. Låt köttet eftersteka under lock på svag värme, ca 15 minuter.
- Skölj purjolöken. Skär den i 2 cm långa bitar. Lägg ner purjolök i grytan.
- Rör ut tomatpurén i grädden och tillsätt den. Låt koka ytterligare ca 10 minuter. Tillsätt ärtorna. Låt dem bli varma.
- Servera med kokt potais och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
