LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 8 potatisar
- 2 msk olivolja
- 6 ägg
- 1 purjolök
- Salt
- peppar
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Ugn 200 grader
- Hacka löken och vitlöken, tärna potatisen och strimla purjon. Fräs löken och vitlöken i oljan i en stekpanna som tål ugn. Tillsätt potatisen och stek den mjuk ca 10 minuter. Vispa samman äggen med purjolöken. Salta och peppra. Häll smeten i stekpannan, (smord ugnsform går också bra) och strö över osten. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter tills omeletten har stelnat. Server den varm eller ljummen med rökt skinka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
