Bosses citronlaxsås

Här är en underbar fisksås helt utan grädde, men som smakar minst lika gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 fiskbuljongtärning
  • 1 citron
  • 2 dl soja cuisine (i stället för matlagningsgrädde)

Gör så här

  1. Lägg buljongtärningen i en liten gryta
  2. Riv skalet av citronen och tillsätt till grytan
  3. Pressa saften av halva citronen och tillsätt till grytan
  4. Tillsätt 2 dl Alpro soja cuisine (eller liknande)
  5. Koka upp och vispa försiktigt
  6. Smaka av med evt citronsaften från andra halvan.
  7. Smaken brukar vara fyllig utan salt och peppar.
  8. Om du tycker såsen blir för tunn tillsätt lite arrowroot eller potatismjöl (den ska dock inte vara tjock)
  9. Servera till Bosses ugnsbakade lax, eller annan ugnsbakad fisk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr