Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Bräckt rimmad oxbringa, rostade rotfrukter och senapscrème
Olika smaker som möter varandra med välbehag
Ingredienser
- 500 g kokt, rimmad oxbringa
- 2 msk smör eller margarin
- 500 g skivad potatis (ca 8 st)
- 2 skivade morötter
- 2 skivade palsternackor
- 2 msk olivolja
- 1 tsk rosmarin
- Senapscréme:
- 2 dl crème fraiche
- 2 msk grovkornig, söt senap
- 1 msk pepparrot (riven)
Gör så här
- Skiva den kokta oxbringan i ca 1/2 cm tjocka skivor.
- Lägg rotfrukterna i en ugnssäker form och pensla dem med olivolja. Strö över rosmarin. Sätt in formen mitt i ugnen i 225°C, ca 20 min.
- Bräck oxbringan i matfett i en het stekpanna.
- Blanda ihop alla ingredienser till senapscrèmen och smaka av med salt.
- Servera oxbringan med de rostade rotfrukterna och senapscrèmen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
