Broccolisoppa

289 kcal/port

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g färsk broccoli i små buketter
  • 20 cm purjolök, strimlad tvärsöver
  • 2 klyftor vitlök, hackad
  • 1 msk olivolja
  • 6 dl grönsaksbuljong
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Örtkrydda
  • 2 msk mild lättyoghurt

Gör så här

  1. Fräs purjo och lök. Lägg i broccoli och häll på buljongen. Koka 5 minuter under lock.
  2. Mixa soppan. Krydda. Droppa lite yoghurt över vid serveringen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr