Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1 liter vatten
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- Ca 500 g färsk broccoli, i bitar
- 3-4 medelstora skalade potatisar, i skivor
- 1 liten gul lök, i tunna skivor
- 1-2 msk färsk koriander eller 2-3 krm torkad
- 2-3 krm salt
- 0,5 krm svartpeppar
- Rostade solroskärnor:
- Ca 1 dl solroskärnor
- 2-3 krm spiskummin
- 2 tsk olja
- 1 krm salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Koka upp vatten och buljongtärningar i en gryta. Lägg i broccoli, potatis, lök och koriander. Koka under lock tills grönsakerna är mjuka 10-15 minuter.
- Fräs under tiden solroskärnor och spiskummin i oljan i en stekpanna tills kärnorna blir lite bruna. Salta och peppra lite.
- Mixa soppan direkt i grytan med mixerstav eller vispa den slät med stålvisp. Smaka av med salt och peppar.
- Servera soppan med en liten hög solroskärnor i varje tallrik. Bjud bröd till.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
