Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 3 dl ljummet vatten
- 40 g jäst
- 1 tsk salt
- 1 tsk flytande honung
- 2 msk hackade färska örtkryddor tex. basilika, oregano, timjan
- 4 dl speltmjöl
- Ca 6 dl siktat speltmjöl
Gör så här
- Ljumma vattnet (inte över + 37 grader)
- Rör i jäst, salt, honung, färska örtkryddor och speltmjöl.
- Knåda degen blank och smidig och låt den jäsa i skålen i 1 timme.
- Knåda igenom degen igen, forma en rulle och lägg den i en smord avlång brödform.
- Låt degen efter jäsa ca 40 minuter i formen
- Grädda brödet i 200 grader ca 50-55 minuter. Vänd ut ur formen och låt svalna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Kuvertbröd med ost och oregano
Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.
Dryck vi tror du gillar
