Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 300 g blandsvamp t.ex. skogschampinjoner, ostronskivling och kantareller
- ½ rödlök
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 2 msk olivolja
- 1 msk smör
- 12 skivor baguette
- ½ dl vispgrädde
- 1 msk finskuren salvia
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Dela svamparna på längden och skär rödlöken i strimlor. Stek bröden gyllenbruna i hälften av olivoljan och låt dem sedan rinna av på en bit hushållspapper. Stek svamparna på hög värme i resten av olivoljan, tillsätt rödlök, vitlök och smör. Rör om i pannan. Häll i grädde och låt stuvningen få en krämig konsistens. Smaka av med salt, peppar och salvia. Fördela stuvningen på brödskivorna och servera omedelbart.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
