Bruschetta med laxröra

En läcker förrätt eller kanske kvällsvickning.....

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 baguette
  • 3 msk olivolja
  • Flingsalt
  • Laxröra:
  • 200 g varmrökt lax
  • 100 g kräftstjärtar
  • 3 msk riven färsk pepparrot
  • 1 kruka gräslök
  • 3 msk majonnäs
  • 1½ dl crème fraiche
  • Kryddgrönt

Gör så här

  1. Skär laxen i bitar, finhacka kräftstjärtarna och blanda detta med resten till en laxröra.
  2. Skiva baguetten i snedställda skivor ca1 cm breda. Pensla dessa med olivolja och strö flingsalt över. Rosta skivorna mitt i ugnen 6-7 min i 225 grader.
  3. Fördela röran på bröden. Lägg skivorna på ett fat och garnera med valfritt kryddgrönt och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr