LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 4 st ägg
- 500 g räkor
- 1 dl finhackad dill
- 0,5 dl persilja, knippe
- 2 msk smör
- 1 msk curry
- 1,5 msk vetemjöl
- 2 dl kaffegrädde fett 12%
- 1 st fiskbuljong tärning
- Salt
- Vitpeppar
- 2 dl ost, lagrad
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Hårdkoka äggen, 8 minuter. Skala och skiva dem.
- Lägg dem i botten på en smord ugnssäker form.
- Skala räkorna och lägg dem på äggen.
- Hacka dill och persilja. Fräs smör och mjöl lätt tillsammans med curryn. Späd med grädden och låt koka samman i ca 5 min. Smula i en fiskbuljongtärning. Blanda i dill och persilja.
- Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över ägg och räkor.
- Strö osten över och gratinera till gyllenbrun färg ca. 15 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Dryck vi tror du gillar
