Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 75 g strimlat bacon
- 1/2 hackad gul lök
- Smör
- 120 g mangoldstjälkar
- 250 g fint strimlad brysselkål
- 8 dl vatten
- 2 hönsbuljongtärningar
- Salt
- Peppar
- 3 tsk Worcestersås
- 2 dl valfri grädde
- Creme fraiche eller färskost till servering
Gör så här
- Bryn bacon och lök i lite smör. Tillsätt finskurna stjälkar och brysselkålen. Krydda. Bryn ca 5 minuter. Tillsätt vatten och buljongtärningar. Låt koka ca 10 minuter. Mixa soppan slät. Tillsätt grädden och låt soppan bli varm. Servera med en klick creme fraiche eller färskost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
