Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Bulgurwok
Snabbt, enkelt och mycket gott. Smak av färsk ingefära och vitlök. Går att använda lite efter vad man har.
Ingredienser
- Ca 3 dl wokgrönsaker, Bali
- 6-8 köttbullar (små delikatess köttbullar)
- 1/2-1 dl fryst kebabsplit
- 4-6 tunna rödlöksklyftor
- 2-3 körsbärstomater
- Kebabkrydda
- Färsk ingefära
- Vitlöksklyfta, liten
- Sambal oelek efter smak
- 1 port kokt bulgur
Gör så här
- Börja med att koka bulgur, 1/2 dl bulgur kokas i 1 dl vatten samt lite salt eller enligt anvisning.
- Smält lite smör i en stekpanna och stek wokgrönsakerna en stund, tillsätt kebabsplit (finns i frysdisken och heter kebabsplit) så de får brynas samt krydda lite med kebabkrydda på kebabspliten.
- Tillsätt därefter fina lökklyftor (kan skäras direkt ner i pannan), delade köttbullar och tomat.
- Riv ner lite färsk ingefära samt en liten vitlöksklyfta rakt ner i stekpannan samt smaka av med sambal oelek.
- Blanda ner bulguren och låt allt bli varmt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
