Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Burgers med klyftisar och bluecheesesås
Päron och ädelost är en lyckad smakkombination som lyfter isbergssalladen.
Ingredienser
- 600 g potatis
- 3 msk olivolja
- ½ tsk flingsalt
- 2 krm svartpeppar
- 1 tsk torkad rosmarin
- 50 g ädelost
- 1 dl matyoghurt, 10 %
- 2 msk majonnäs
- ½ msk flytande honung
- 2 krm salt
- 150 g isbergssallad
- 2 mogna päron
- 1 paket färska hamburgare, ca 450 g
Gör så här
- Sätt ugnen på 225º.
- Skär potatisen med skal i klyftor, lägg i en ugnssäker form. Ringla över 2 msk olja och krydda med flingsalt, 1 krm peppar och rosmarin. Blanda och tillaga i ugnen 25-30 minuter. Rör om efter halva tiden.
- Gaffelmosa ädelosten, tillsätt matyoghurt, majonnäs och honung. Smaka av med salt och 1 krm peppar.
- Bryt isbergssalladen i grova bitar. Dela, kärna ur och skär päronen i tunna klyftor.
- Stek hamburgarna i 1 msk olja ca 3 minuter per sida.
- Servera med sallad, päron, sås och klyftpotatis.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
