@ensammamamman

Burgundisk kotlett

Låter gott men har själv inte provat det. Spännande recept med kotlett är alltid roligt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 kotletter
  • 2 msk margarin
  • 8 schalottenlökar
  • 250 g champinjoner
  • 70 g bacontärningar
  • 1 msk socker
  • 2,5 dl rödvin
  • 1 dl vatten
  • 1 tsk timjan
  • 1 msk kalvfond
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Bryn kotletterna i margarinet. Lägg över i en traktörpanna. Skala löken. Halvera stora lökar och champinjoner. Fräs lök, svamp och bacon. Lägg över i traktörpannan. Tillsätt socker, rödvin, vatten, timjan och fond. Småkoka i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar