Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfilé
- ½ dl tomatpuré
- ½ dl soya
- 1½ dl vatten
- 1 dl ananasspad
- 2 msk vitvinsvinäger
- 1 gul lök
- 1 brk ananas (240 gr)
- Ca 15 cm färsk gurka
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär köttet i ca 1 cm skivor.
- Blanda tomatpure, soya, ananasspad och vinäger i en kastrull.
- Skala och hacka löken och rör ner i kastrullen.
- Lägg i köttet och koka i 5 min.
- Skär ananasen i bitar. Skala gurkan , dela den på längden gröp ur kärnorna med sked.
- Skär den i halvmånar ca ½ cm.
- Tillsätt gurka och ananas.
- Smaka av med salt och peppar.
- Koka upp. Klart!
- Servera med ris, pasta eller nudlar och sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
